■
Bạn đã nghe rất nhiều đến bánh bông lan, thế bạn đã bao giờ tự làm chúng cho gia đình hoặc người thân bạn thưởng thức chưa, hãy cùng tự làm bánh bông lan ngay đi nhé, hôm nay sẽ là bánh bông lan cam siêu ngon!!!
Chuẩn bị các thành phần sau:
- Trứng gà: hai quả
- Cam trái: 2 quả, chon quả đẹp, chín tới
- Bột mì: 40 gram
- Nước: 230 ml
- Dầu thưởng thức (hoặc bơ lạt): 48 gam
Bí quyết thực hiện:
giai đoạn 1: cho lòng trắng trứng khỏi nhân sau đó đánh bông lên.
giai đoạn 2: đảo lòng đỏ trứng với bột mì, dầu ăn và 30ml nước. tiếp tục trút phần lòng trắng vừa đảo và trộn đều.
Bước 3: Cam xắt lát mỏng và ngâm với đường cát cùng 200ml nước (nếu cam có vị vừa ăn thì ko cần ngâm).
giai đoạn 4: để từng lát cam lên tấm giấy nướng trong khoản khuôn. sau đó đổ bột vào khuôn và nướng ở 180°C từ 30 p.
B 5: đưa bánh ra khỏi khuôn khi đã chín, gói tròn lại.
vậy là đã xong được món bánh bông lan ngon thơn tặng bạn bè, người thân rồi
chúc mọi người thành công
