Thưởng thức món bánh tiêu nhân thịt lạ miệng ngay tại nhà
Bánh tiêu nhân thịt là món ăn hấp dẫn vị giác với phần vỏ bánh mềm dẻo, nhân thịt đậm đà kích thích vị giác.
Bánh tiêu nhân thịt là món bánh phổ biến nhưng hương vị vô cùng hấp dẫn. Cách làm bánh tiêu nhân thịt khá đơn giản, bạn có thể tự tay thực hiện ngay tại nhà. Với món bánh tiêu nhân thịt bạn có thể làm món ăn vặt cuối tuần hay món điểm tâm sáng cho gia đình thưởng thức. Cùng bắt tay vào bếp thực hiện ngay nào.
Bánh tiêu nhân thịt đậm đà
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Bánh tiêu: 4-5 chiếc
Mực tươi: 1 con
Thịt ba chỉ: 100 gram
Cần tây: 150 gram
Ớt băm nhỏ: 1 thìa
Rượu trắng: 2 thìa
Muối, hạt nêm, đường
Hành tây, gừng tỏi băm nhỏ
Cách làm bánh tiêu nhân thịt:
- Mực tươi mua về làm sạch, rửa bằng nước muối sau đó thái hạt lựu, cho mực chần sơ qua nước sôi khi vừa chín tới vớt ra, để ráo nước.
- Thịt ba chỉ rửa sạch, băm nhỏ thịt ba chỉ cùng với cần tây, hành, ớt, gừng, tỏi.
- Đun nóng dầu ăn, rồi cho thịt ba chỉ vào xào thơm đến khi thịt ba chỉ chuyển màu thì cho tiếp hành tây, tỏi, gừng vào xào chung, rồi thêm ớt băm cùng gia vị gồm chút muối, đường, hạt nêm vào trộn đều cho thịt ngấm gia vị.
- Thêm rau cần tây cắt nhỏ vào xào đến khi rau cần tây chuyển màu, cho tiếp mực chần chín vào cùng, thêm một chút rượu trắng vào trộn đều để các nguyên liệu thấm gia vị. Cuối cùng nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Lấy bánh tiêu cắt đôi nhưng không cắt đứt rời, cho nhân thịt đã xào chín vào từng chiếc bánh là hoàn thành.
Không quá phức tạp phải không nào, bạn có thể thực hiện món bánh này chỉ sau vài bước đơn giản. Chúc bạn thành công khi trổ tài thực hiện món bánh tiêu nhân thịt để chiêu đãi gia đình.
