Hướng dẫn tự làm bánh kem

Bánh kem, là món bánh hấp dẫn, và có thể tự làm tại nhà

• Bơ ( 100 g), hai thìa bơ tan chảy
• Chocola trắng ( 70 gam )
• Kem tươi ( 250 ml )

• Trứng gà ( năm quả )
• đường trắng ( 90 )
• Bột mì ( 60 gram )
• Bột bắp ( 20 gam )
• Sữa tươi

Thực hiện:

một. Làm món bánh
Đập 4 quả trứng vào tô lớn, cho xiu muối và đường trắng vào đánh mạnh tay thường cho vào máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp bông lên chuyển sang màu kem nhạt là được.

Rây bột mì từ từ vào hỗn hợp đã đánh ở trên, vừa rây vừa thưởng thức muỗng khuấy đều nhẹ nhàng, đảo đều bột thật thậy đều. tiếp tục quấy, đổ sữa tươi vào từ từ, vừa rót sữa vừa quấy bột nhẹ tay. tiếp đó rồi đổ bơ vào, trộn hỗn hợp đưa mịn mượt. cho chút dầu vào đáy nồi và láng đưa thậy đều, quét luôn lên thành khuôn, cho bột vào khuôn nướng trong 30 fut là chín ( bạn muốn món bánh sinh nhật hình gì thì chọn khuôn hình đó nhé)

2. Làm Kem
Đun chảy chocolate trắng cùng với bơ và 70ml kem tươi. Đánh bông chỗ kem tươi còn lại, chú ý chỉ đánh cho đến khi kem bông mềm đặt đến khi trộn với chocolate không bị tách nc.

Phần chocolate chảy để nguội hẳn sau đó đảo đều với kem tươi đã đánh bông theo kiểu hất ngược từ dưới lên. đưa kem vào trong khoản tủ lạnh đưa kem ko bị chảy và kem cứng hơn.

3. Trang trí đưa món bánh

múc bánh ra dĩa, quét đều lớp kem tươi lên hết trên món bánh, sau đó bạn xắp xếp tùy thích đưa chiếc bánh sinh nhật thêm đẹp và thơm ngon hé.